懐かしい？！

日曜にパウンドケーキを２種類焼いてみました。



手前のケーキは、レモンとホワイトチョコレート味です。（ちなみに、後ろは黒糖です）

味見をしてくれた義弟くん、一口食べて
『懐かしい～レモンケーキの味！』

たしかにこの取り合わせ、そうですよね。
つられて味見すると、子供の頃にタイムスリップしたようでした。
味の記憶。香り、音楽・・・。不思議な力があるなぁ。と思います。