梅酒が出来ました＾u＾

昨年漬けた梅酒が出来ました♪
（瓶の中、窓際のチョコちゃんが見えてます＾m＾)
今回はお婆ちゃんのレシピで作りました。

お婆ちゃんの梅酒　美味しいんです


早速呑んでみますと・・・・
おいすぃ～＾u＾

お婆ちゃんのと同じ味！（あたりまえか）


瓶の日付によると、漬けてからちょうど１年。
美味しく出来ていた嬉しさにチビリチビリがすすみます


今年は家の梅で漬けよう！と、ますます張り切ってしまいます（笑）


今年は庭の梅が結構実をつけています。（画像は５月の様子）


去年より成長が遅いので、梅仕事はもう少し先になりそうです。


＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊

お婆ちゃんの梅酒

氷砂糖　１Kg
梅　　　　1Kg
日本酒　１升

１．梅は洗って、１個ずつ拭き
　　ヘタを取ってフォークで所々刺す

２．熱湯消毒した保存瓶に
　　梅と氷砂糖を交互に入れ、日本酒をそそぐ

　　これで完成！あとは美味しくなるのを待つだけです